Минпромторг предложил ввести в отелях «русский завтрак» с традиционными блюдами

Минпромторг предложил внедрить в гостиницах концепцию «русский завтрак» с блюдами народной кухни: сырники, каша, блины, рыба с икрой, пироги, квас и морс.

Цель — продвигать русскую кухню среди туристов. При этом заведения с ярко выраженной национальной специализацией к участию в проекте не привлекаются.

Инициатива ориентирована на охват всей территории страны и не привязана к конкретным регионам.