Итоги проверки качества в общепите.
В образцах бургера из нескольких сетей выявлена кишечная палочка.
Наибольшие показатели зафиксированы в бургерах ряда крупных сетей.
- BB & BURGERS
- The Бык
- Burger Heroes
- «Бюро»
- Ketch up
- Torro Grill
- «Dостаевский»
В образцах также обнаружены следы ДНК сои, рапса и кукурузы, а в десяти образцах — следы куриной ДНК.
Проблемы подчеркивают необходимость строгого контроля за качеством в общепите и соблюдения санитарных норм.